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【つやつやもっちもちの会津米 新生!ふくしまの恵みプロジェクト④】

小林 ゆう

ティ.ファーミングさんでの会津米生産見学の続きです。

コンバインで刈り取るとその中で脱穀まで完了します。

現在のコンバインちゃんは優秀で、
刈り取りから脱穀までを行い、
同時に不要な稲藁は、細かくカットされて、
田んぼに排出されるのだそう。

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脱穀されたお米は、こちらの機械で程良き水分量になるまで乾燥させます。

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籾摺り機に、乾燥させたお米を投入。
ゴウンゴウンと大きな音を立てています。

P9230546.jpg

そして、玄米に!!

写真は、ティ.ファーミングの息子さんです。

この企画の為に、
「イケメンをご紹介下さい!!」
って頼んでいたらしいのですが(笑)、
ホント、お母さんによく似た、笑顔が爽やかな素敵農業男子でした


こんな素敵男子が作る会津米は美味しさ倍増でしょ


もちろん、ESSE 12月号&1月合併号には、
その素敵なお姿もきっとバッチリ紹介されていることと思います!


ただし、残念なのは、既にご結婚されているとのこと…ちぇっ。
お嫁さん募集中なら、立候補したかったデス!(笑)
奥様もとても綺麗で可愛らしい方でした



そして、最後は手刈りした田んぼで
新米のおむすびを頂きました!

P9230563.jpg

お母さんが、沢山のおむすびとお味噌汁、
お新香を用意してくれていました。

おむすびを見た、私達はビックリ!

P9230564.jpg


表面に油でも塗ってる?!って思うくらい
つやつや、ピカピカしていたのです。
炊きたてで、湯気がついているかのように…。



イヤイヤ、でも、この数を作る為には、少し前に作っておいたハズ…。


ぱくり、といただくと、やはり、油は塗っていません(当たり前だ)。

…甘い、もっちもちだぁ…!!


驚きました、うるち米なのに、この弾力感。
そして、お米の甘さ!!
塩むすびなんだけど、ホント、びっくりするくらい美味しかったです。

ESSE編集部のOさんも、「美味しい!私、買う~!!」と大絶賛。


会津米の美味しさのヒミツは、
会津の粘土質な土に恵みの水、そして気候が
三拍子揃っているからなのではないか?と言っていました。


しかも、会津米は、冷めても美味しく
お弁当にもお勧めなんだって!


ただ、同じ会津米でも、場所が違えば、
お米の味もちょっと変わってしまう場合があるので、
農家さんからの直接買いが
一番確かで美味しいのかも。
(ボソッ)



ちなみにね、気になるお値段は、
1kg750円!!(税込) おぉ~!!

「ブランド米としては、安い方だと思います」とのこと。
確かに!値段以上の美味しさがあると思います


我が家でいつも購入しているお米の倍の値段ではありますが、
ちょっと奮発して子供たちに食べさせてあげたい。



確実に美味しいティ.ファーミングさんのお米はこちらで買えます。
(あっ、好みもあるか…ツヤツヤ、もっちもちのコシヒカリがお好きな方には是非!
一度食べてみて、損はない美味しさだと思います)
 ↓↓↓
■ティ.ファーミング 商品一覧
http://www.t-farming.com/?mode=f7

5,000円以上の購入なら、送料無料なのでお得ですね!


今なら、新米が注文できます、そんなに美味しいって言うなら
試してみようかな?!という方は是非

我が家でも、近いうちに注文して、
旦那や子供たちに食べさせてあげようと思います
私一人だけ美味しい思いをしたのでは申し訳ないもんね

会津、ホント美味しいものいっぱいあるんだなぁ…。

今回取材した内容は、11月7日発売のESSE 12月号&1月合併号に掲載されます。




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Posted by小林 ゆう

Comments 4

There are no comments yet.
玉川勇太  

先日は本当にお世話になりました!会津の米農家玉川です!
プラチナレポーターで検索させていただいたら、
小林さんを発見し、嬉しくてコメントしちゃいました!(笑い)
ご紹介ありがとうございます!!!
めっちゃ嬉しいです☆
リンクまで貼って頂き、もう感謝感謝です(^-^)
コチラのブログでも、小林さんのBlogのリンク貼らせて頂いてもOKでしょうか??是非よろしくお願い致しますm(_ _)m

2013/09/29 (Sun) 08:18 | EDIT | REPLY |   
ゆう  
玉川さま

こんにちは!わぁ、見つけていただきありがとうごさいます!
先日はお忙しい中、貴重なお話を沢山聞かせていただき
また、美味しいお食事をありがとうございました!
自分自身も、毎日の忙しさから
ちゃんと確認することをしないで、なんとなくっていうだけで
漠然と不安を抱えていたんだと改めて気がつかされた旅でした。
「福島県産の農産物で流通しているものは安全性に問題はなく、
もう、ただただ美味しいってだけだよ^^。」
ってこと、みんなにも伝えていけたら良いなと思っています。
勝手にリンクを貼らせていただいてしまい、申し訳ありません^^;。
もちろん、リンク貼っていただけるようでしたら、私も嬉しいです。
どうぞよろしくお願い致します。
まとめて注文させていただことうかと、今お友達に声をかけて、注文まとめてます^^。
今週中にでも、あの美味しい新米を注文させていただきますね!
子供たちにも、あのつやっつや体験させてあげたいな~と楽しみにしています。
ちゃんと、上手に炊けると良いな~^^。
貴重な体験をさせていただき、本当にありがとうございました。
お父さん、お母さん、そして、とっても可愛らしい奥様にも、
どうぞよろしくお伝え下さい。

2013/09/30 (Mon) 13:06 | EDIT | REPLY |   
玉川勇太  

ありがとうございます★
ブログにて紹介させて頂き、リンク貼らせて頂きますね♪
コメントの返信、ホント嬉しい限りです!
あと!!!!
T.Farmingのサイトでの販売ですが、
コチラの方がお得かと思います☆
http://www.sonomanma.co.jp/shop.php?shop=C0002056&name=index
また、もし30kgとかでのご注文がございましたら
お電話にてご注文頂ければ、対応はもちろんさせて頂きます!
価格もお得に出させていただきますので、よろしければ是非ご利用ください(笑)
あ。お米は大丈夫です!
しっかりとツヤツヤに炊けますよ~♪

2013/10/01 (Tue) 08:23 | EDIT | REPLY |   
ゆう  
玉川さま

ご案内ありがとうございます!
早速注文させていただいちゃいました!
美味しい新米が届くのが楽しみです^^。
祖父母が兼業農家をしているのですが
ひとめぼれやササニシキを作っているので
コシヒカリは新鮮です。
それぞれの美味しさがありますが、
ティ.ファーミングさんのコシヒカリは
コシヒカリの長所をバッチリと
味わうことができるお米だと思います!
おうちで炊いたら、また、
是非ブログで紹介させていただきますね^^。

2013/10/03 (Thu) 00:50 | EDIT | REPLY |   

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